Vaikka varoitellaan, ettei lapsilta koskaan saisi kysyä, mitä he haluavat syödä, "sorrun" tähän virheeseen usein. Tänään aamupäivällä viimeksi. Kysyin 4-vuotiaalta, mitä hän haluaisi syödä lounaaksi. (Miksi muuten ei saisi kysellä?) Vastaus kuului: "Oranssia keittoa." Eipä sitten muuta kuin puistoreissun jälkeen kauppaan ostamaan oranssinsävyisiä tarvikkeita ja kotiin kokkailemaan. Tässä on lopputulos arvosteluineen:
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 sipuli silputtuna
1 valkosipulin kynsi murskattuna
2 kookasta porkkanaa
3 dl punaisia linssejä
mustapippuria
cayennepippuria (chilijauhe oli loppu)
inkiväärijauhetta
kurkumaa reilulla kädellä
2 dl kookosmaitoa
- Laita sipuli, valkosipuli, pieniksi pilkotut porkkanat ja kasvisliemikuutio kattilaan kiehuvaan veteen. Keitä 5-10 minuuttia, kunnes porkkanat ovat hieman pehmenneet.
- Lisää huuhdellut linssit. Keitä 10 minuuttia eli kunnes linssit ovat kypsiä. Mausta.
- Nosta kattila liedeltä ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kookosmaito ja sekoita hyvin.
Asiantuntijaraadin arviointi:
7-vuotias: Ei osallistunut sattuneesta syystä :P
4-vuotias: "Tällaista tämä aina on. Hyvää!"
1-vuotias: "Hämmm." Söi kaiken ja halusi lisää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti