Äkkimakeat muffinit

(12 annosta)

120 g voita
120 g sokeria
2 kananmunaa
120 ml maitoa
250 g vehnäjauhoja
1-1½ tl leivinjauhetta
1 rkl siirappia

1. Sulata voi kattilassa, nosta kattila liedeltä ja lisää sokeri. Sekoita muut ainekset joukkoon yksitellen.
2. Jaa taikina tasaisesti 12 muffinimuottiin ja paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Asiantuntijaraadin arviointi:

6-vuotias: Söi ainakin kuusi muffinia - siirapin kera.
3-vuotias: "Nami!"
1-vuotias: "Hihihihi, mämm mämm!"

Note to self: Nyt voin hyvällä omallatunnolla tarjota päivälliseksi hernekeittoa ;)