Makaronilaatikko

(5 hengelle)

5 dl täysjyvämakaroneja
1 sipuli silputtuna
400 g naudan jauhelihaa
½-1 tl chilijauhetta
1 tl paprikajauhetta
ripaus mustapippuria
½-1 tl suolaa
1 rkl öljyä

Munamaito
6 dl maitoa
3 kananmunaa
½ tl suolaa
ripaus musta- tai valkopippuria

Pinnalle
2 dl juustoraastetta

1. Keitä makaronit kypsiksi ja valuta ne. 
2. Ruskista jauheliha ja sipuli öljyssä. Mausta.
3. Sekoita makaronit ja jauheliha keskenään. Kaada voideltuun uunivuokaan.
4. Sekoita munamaidon ainekset kevyesti ja kaada se uunivuokaan makaroni-jauhelihaseoksen päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. 
5. Paista 200-asteisessa uunissa kunnes munamaito on hyytynyt eli noin 45-50 minuuttia.

Asiantuntijaraadin arviointi:

t

6-vuotias: "Tosi hyvää. Jopa ilman ketsuppia."

4-vuotias: "Miksi tässä on sipulia? Tää on hyvää."

1-vuotias: "Häymäy haha, väynäy haha."

Note to self: Ketsuppi ei olekaan välttämätöntä, ou mai gaad. Maailmankirjat sekaisin :P