Joka vuosi uudenvuodenaattoa varten valitsemme maan, jonka keittiöön perehdymme tarkemmin kokkailun merkeissä. Tänä vuonna vuorossa oli Yhdysvallat, koska ajattelin että hampurilaiset uppoaisivat lapsiin ilman ongelmia. Mutta kuinkas kävikään...
(kuusi hampurilaista)
Jauhelihapihvit
400 g naudan jauhelihaa
1 pieni sipuli silputtuna
2 kananmunaa
mustapippuria
suolaa
öljyä
- Sekoita jauheliha, sipuli, mausteet ja kananmunat.
- Muotoile mössöstä pihvejä ja paista ne öljyssä paistinpannulla.
Kastike
2 dl kermaviiliä tai ranskankermaa
2-3 rkl tomaattipyreetä
suolakurkkuja palasina
maun mukaan
mustapippuria
suolaa
Lisäksi
hampurilaissämpylöitä
jäävuorisalaattia
tomaattiviipaleita
sipulirenkaita
Cheddar-juustoa
Lämmitä sämpylät esimerkiksi leivänpaahtimessa ja kokoa aineksista mielesi mukainen burgeri.
Asiantuntijaraadin arviointi:
7-vuotias: "No jaa, hyvää..." Söi varmaan noin neljäsosan purilaisestaan, jos sitäkään.
4-vuotias: "Yhyyyy, miksi tämä on näin iso?!" Leikkelin hampurilaisen pienempiin osiin, mutta huuto jatkui: "Miksi tämä on niin korkea?!" Lopulta söi hieman ja kehui vaimeasti hyväksi.
1-vuotias: Söi ehkä yhden palasen pihviä ja sämpylää, loput kaatoi pöydälle, josta pyyhkiä huitaisi lattialle. Mikä sotku!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti