(5-6 hengelle)
1 kg pangasiusfileitä
Marinadi
½ dl öljyä
½ dl sitruunamehua
3 valkosipulin kynttä murskattuna
pala inkivääriä raastettuna
1 rkl jauhettua korianteria
1 tl juustokuminaa
½ tl mustapippuria
1 tl suolaa
- Sekoita marinadin ainekset kulhossa.
- Lisää paloiteltu kala, sekoita ja anna maustua pari tuntia.
- Paista joko paistinpannulla tai uunissa marinadeineen päivineen.
- Nauti riisin ja vihannesten kera.
Asiantuntijaraadin arviointi:
6-vuotias: Nosti peukun pystyyn.
4-vuotias: "Hyvää."
1-vuotias: Söi ison satsin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti